活动简介

由国家商务部批准的重庆火锅美食文化节，历经11届的精心打造，俨然成为火锅行业的知名节会，堪称火锅行业的“奥斯卡”，每届均能吸引国内数百家火锅产业相关企业的热情关注和积极参与，年交易促成额近亿元，这无疑对中国火锅产业的发展起到了巨大的推动作用。

2020年，第十二届中国（重庆）火锅美食文化节暨国际食材博览会全新升级，以“国际化、专业化、时尚化、智能化、品牌化”为方向，从一节提档升级为“一节一会”，更加专业的场地规划、庞大的专业观众数量、更多的专业交流交易活动，联动火锅产业全产业链参与，即将打造一场全国火锅人共享的年度盛会！具体活动安排如下：

一、时间地点

报到布展：2020年10月14-15日

展览展示：2020年10月16-18日

撤展时间：2020年10月18日（16:30-20:00时）

活动地点：重庆·重庆悦来国际博览中心

二、组织机构

支持单位：中国饭店协会、重庆市商务委员会

主办单位：重庆市火锅协会

承办单位：重庆亚美·智库公关公司

协办单位：雅逸文会展（重庆）有限公司

三、展会亮点

1.70000㎡展览面积，超800个展位

悦来国际博览中心3个展馆、室外广场，面积共计70000㎡，总共规划800余个展位，火锅产业链全展示。

2.国际食材汇聚

国际食材博览会囊括城国际及一带一路食材专区、城市精品食材专区、重庆区县特色食材专区、爆品食材专区、品牌食材及调味品专区、设备及配套服务专区，汇聚全球火锅产业链企业参展，为供应链企业搭建展示平台，为火锅企业挖掘合适产品。

3.全球火锅品牌齐聚

火锅加盟连锁展囊括国际火锅、国内火锅、重庆火锅三大专区，集聚全球火锅品牌企业；同期还将举行火锅电商展、非遗火锅宴席展、火锅万人宴、火锅文创展、重庆特色美食展等火锅相关产业展示，更多合作商机。

4.50万余专业观众逛展

历届火锅节专业观众大数据、专业市场定向宣传，同时联动各大会展网站、招商加盟网站，以及全国各地行业协会、行业自媒体平台，定向邀请50万余专业观众观展，参展含金量保证。

5.全国宣传覆盖

100+国家级媒体联动宣传，全国会展门户网站、火锅供应链渠道食材、优质行业自媒体全面打通，品牌曝光量激增。

四、同期活动

欢迎晚宴

开幕仪式暨重庆火锅传承仪式

中国火锅产业创新发展论坛

中国火锅影响力峰会

火锅食材新技术交流大会

火锅爆品食材优选会

重庆火锅调味师大赛

重庆火锅采购对接会

五、参展范围

1.火锅企业：知名品牌、连锁品牌、特色品牌等

2.火锅食材：牛羊肉及副产品、水产海鲜、速冻面点、农特产品等

3.火锅原料：食材原料基地、火锅底料、火锅用油、豆瓣、花椒、辣椒、豆豉、鸡精、调味料等

4.火锅连锁配套设备及食材加工设备：炒料机、厨房设备、火锅设备、桌面制品、蒸煮器、火锅家具、节能餐具、冷链配送、食品保鲜、冷冻冷餐设备等

5.体化服务：科技软件、装饰装修服务、运营管理服务、品牌推广服务等